قد يتوقف شخص عن إضافة الملح إلى طعامه لكنه يواصل تناول كميات كبيرة من الصوديوم. النظر إلى المملحة وحدها غير كافٍ للسيطرة على ضغط الدم. إرشادات المعهد الوطني الأميركي توصي بتقليل الصوديوم والسكريات والدهون المشبعة. الأطعمة المصنعة تحتوي على صوديوم غير ملحوظ.

قراءة الملصق الغذائي أهم من مذاق الطعام. جمعية القلب الأميركية توصي بحد أقصى 2300 مليغرام من الصوديوم يوميا. الهدف لضبط ضغط الدم هو 1500 مليغرام من الصوديوم.

السكريات المضافة توجد في مشروبات متنوعة. الإفراط في السكريات يرتبط بزيادة الوزن. الدهون المشبعة توجد في اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان.

نظام 'داش' يوصي بالحد من الدهون المشبعة. تناول وجبة واحدة من الدهون المشبعة لا يرفع الضغط. الخضراوات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة مصادر للألياف.

البوتاسيوم يحد من أثر الصوديوم في ضغط الدم. النظام الغذائي المتنوع يوفر المغنيسيوم والكالسيوم. يجب استشارة الطبيب قبل استخدام مكملات البوتاسيوم لمن لديهم أمراض في الكلى.

يجب مراجعة كمية الصوديوم في المنتجات. يجب الانتباه إلى السكر في المشروبات. يجب تضمين الأغذية الغنية بالألياف في الوجبات.