أطعمة نباتية مفيدة لصحة الكلى

أفادت خبيرة "نظام الجودة الروسي" أوليسيا ماخوفا بأن المنتجات النباتية تعزز صحة الكلى وتخفف العبء عليها. وأشارت إلى أن البقوليات، مثل الحمص والفاصوليا والعدس والبازلاء، ينبغي أن تكون على رأس الأولويات في النظام الغذائي.

كما تعتبر الحبوب الكاملة، بما فيها الحنطة السوداء والشوفان والأرز البني والخبز الأسمر، إضافة مفيدة للنظام الغذائي، حيث تساعد الألياف الموجودة فيها في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي والتخلص من المركبات الزائدة في الجسم.

وتنبه الخبيرة إلى أن الاعتقاد بأن إضافة نوع أو نوعين من الأطعمة الصحية كافٍ هو خطأ، حيث أن الكلى تستجيب للنظام الغذائي ككل، مما يعني أن تنوع النظام الغذائي يقلل الضغط على الكلى.

تشمل التوصيات أيضًا المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الشيا والكتان، ولكن يجب على الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بحصى الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة مثل الحميض والبنجر والسبانخ.

وأكدت الخبيرة أنه في حال تشخيص الإصابة بأمراض المسالك البولية، يجب تعديل النظام الغذائي بشكل فردي، مع مراعاة مستوى البوتاسيوم والفوسفور.

وأشارت إلى أن النظام الغذائي النباتي ليس حلاً عاماً يناسب الجميع، لذا فإن استشارة الطبيب تعتبر ضرورة.