ساما نيوزدقيقة بدقيقة.. كيف تتفاعل أعضاء الجسم مع القهوة بعد تناولها؟
بينما قد تمنح القهوة شعورا سريعا بالنشاط، يمكنأنيؤدي استهلاكها المتكرر، خصوصا في وقت متأخر من اليوم، الى اضطراب النوم والدخول في حلقة من التعب والاعتماد على مزيد من الكافيين. فماذا…
تحذير من تناول البطاطس المنبتة أو الخضراء قبل الطهي.. لهذا السبب
وأوضح مينغوي شو أن درنات البطاطس تبدأ، عند تعرضها لأشعة الشمس، بإنتاج مركبات طبيعية تُعرف باسم الغليكوألكالويدات، وأبرزها السولانين والشاكونين، وهي مواد تنتجها نباتات الفصيلة الباذنجانية كآلية دفاع طبيعية ضد…
التجشؤ المزمن قد يخفي أمراضًا خطيرة.. 9 أسباب محتملة
في الواقع، جميعنا نطلق التجشؤ بين الحين والآخر، باعتباره وسيلة طبيعية لطرد الغاز من الجهاز الهضمي، حيث ينتقل الهواء من المعدة إلى أعلى المريء ثم يخرج من الفم. وتشير الأبحاث…
دراسة تحذر: منتج شائع قد يرتبط بزيادة خطر السرطان
وتقول: “يحتوي الزيت غير المكرر على مكونات حساسة للحرارة، تتأكسد وتتكاثف بسرعة عند درجات حرارة أعلى من نقطة احتراقه، وتتحول إلى مركبات ضارة تبدأ بالاحتراق، مطلقة دخانا ومواد سامة. فمثلا…
اكتشاف خصائص علاجية واعدة في البابونج الجزائري
وجد الباحثون أن مستخلص هذا النوع من البابونج يحتوي على مستويات عالية من البوليفينولات والفلافونويدات، بالإضافة إلى عدة مركبات نشطة بيولوجيا، من بينها حمض الكافيين وأبيجينين-7-أو-غلوكوزيد، وهي مواد لها خصائص…
مشروب طبيعي قد يساعد في حماية الأمعاء من الالتهابات
أشار القائمون على الدراسة إلى أن مادة ” الثيابرونين” التي تتشكل أثناء تخمير شاي “بوير” معروفة بخصائصها المفيدة للصحة، لذا قرروا معرفة فوائدها على صحة الأمعاء تحديدا، وفي تجارب أجروها…
ما سر الظهور بمظهر أصغر بعشر سنوات؟
ووفقا لها، تساعد الأمعاء الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية بشكل كامل، وتصنع بعض الفيتامينات. كما تعزز الاستجابة المناعية، وتحسن عملية التمثيل الغذائي، وتؤثر على وظائف الدماغ. وتشير الطبيبة، إلى…
