الزنجبيل ومقاومة نزلات البرد.. ما الذي ينصح به الأطباء؟

أفاد الدكتور نيكيتا خارلوف، أخصائي أمراض الباطنية، أن الزنجبيل يحمي الجسم أثناء نزلات البرد بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فيتامينات В وС.

وأشار خارلوف إلى أن جذر الزنجبيل هو الجزء الأكثر فاعلية، لذا يُفضّل إضافته إلى الشاي. لكنه حذّر من تناوله على معدة فارغة، تجنبا لتهيج الجهاز الهضمي.

من جانبها، أكدت الدكتورة نوريا ديانوفا، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية، أن الخضراوات والفواكه والبقوليات والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية وزيت الزيتون والتوابل، بما فيها الزنجبيل، يمكن أن تسهم في الحد من الالتهابات في الجسم.

كما أشار الدكتور يفغيني بيلوؤسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إلى أن الزنجبيل يعتبر من المواد المفيدة جدا للصحة، لأنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المهمة.

تؤكد الدراسات العلمية أن لجذر الزنجبيل فوائد علاجية عديدة، بما فيها تأثيره المضاد للفيروسات، حتى أنها لم تحدد جميعها إلى الآن.