قدم موقع “فيري ويل هيلث”، المتخصص في الأخبار الصحية، استنادا إلى دراسات، أفضل الأطعمة التي تدعم صحة المفاصل وتقلل الألم والالتهابات، وهي:
وتشمل السلمون، والسردين وغيرها، وتعرف هذه الأسماك بغناها بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تتميز بخصائص مضادة للالتهاب.
وأوضحت دراسة شملت 167 شخصا يعانون التهاب المفاصل الروماتويدي، أن تناول الأسماك مرتين أو أكثر أسبوعيا يرتبط بانخفاض بسيط في نشاط المرض مقارنة بمن لا يأكلون الأسماك، أو يأكلونها مرة واحدة فقط في الشهر، وفق الموقع.
ترتبط الخضراوات والفواكه الملونة مثل البروكلي والجزر والفلفل والتفاح والتوت والحمضيات، بتحسين المناعة وتقليل الالتهابات.
يحتوي الشاي الأخضر على مركب يسمى “إي جي سي جي”، وهو المضاد للالتهابات، لكن ينصح بتجنب إضافة السكر إليه للحصول على فائدة أكبر.
الزيوت مثل زيت الزيتون وعباد الشمس والسمسم والأفوكادو والفول السوداني، غنية بالدهون الصحية، وهي جزء من النظام الغذائي المتوسطي المعروف بقدرته على مقاومة الالتهاب.
البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا والبازلاء، غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات، وتحتوي على مركبات مضادة للالتهاب.
المكسرات والبذور كالجوز واللوز وبذور الكتان والشيا، تعرف بغناها بأحماض أوميغا 3، ومركبات مضادة للالتهاب قد تساعد في تخفيف آلام المفاصل.
التوابل والأعشاب وتشمل القرفة والثوم والزنجبيل والكركم والزعفران، وفق المصدر، لها خصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهاب، وهي مفيدة لأمراض مثل التهاب المفاصل وآلام الألياف العضلية.
أما الأطعمة التي يجب تجنبها لتفادي تفاقم الالتهاب، فهي الأطعمة عالية الصوديوم، والأطعمة المصنعة، والحلوى والمشروبات الغازية، والحبوب المكررة، والدهون المشبعة.
اترك تعليقاً
شاركنا رأيك في الخبر