ساما نيوزطبيبة تحذر: البطيخ الأصفر قد يشكل خطراً صحياً على بعض المرضى
وأوضحت أن الفئة الأكثر عرضة للمضاعفات هم الأشخاص المصابون بأمراض معوية حادة. وقالت: “يُنصح خلال حالات التهاب البنكرياس الحاد، والتهاب المعدة والأمعاء، وتفاقم قرحة المعدة، وأمراض الأمعاء الالتهابية، بالامتناع عن…
روسيا تطور خبزا خاليا من الغلوتين وغنيا بالبروتين
يُعدّ الغلوتين مسؤولاً عن قوام المخبوزات وانتفاخ العجين أثناء التخمير، لكن تناوله يسبب تلفاً معوياً وسوء امتصاص لدى مرضى الداء البطني (السيلياك)، الذي يصيب نحو 1-2% من سكان العالم (بين…
دراسة تحذر: منتج شائع قد يرتبط بزيادة خطر السرطان
وتقول: “يحتوي الزيت غير المكرر على مكونات حساسة للحرارة، تتأكسد وتتكاثف بسرعة عند درجات حرارة أعلى من نقطة احتراقه، وتتحول إلى مركبات ضارة تبدأ بالاحتراق، مطلقة دخانا ومواد سامة. فمثلا…
دراسات طبية: للبطيخ الأحمر فوائد محتملة لصحة القلب والأوعية الدموية
ويساهم تناول عصير البطيخ بانتظام في حماية الأوعية الدموية من التلف الناتج عن ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما يعزز القيمة الغذائية الإجمالية للنظام الغذائي. وأظهرت دراسة أجراها علماء أمريكيون…
