يعتبر الكثيرون البيض مصدرا أساسيا للبروتين، إلا أن هناك 5 أطعمة غنية بالألياف تحتوي على بروتين أكثر من البيض. وحدد تقرير لموقع "هيلث" الطبي، هذه الأطعمة التي توفر كميات جيدة من الألياف، وتفوق ما تحتويه بيضة واحدة من البروتين.
تتميز البازلاء الخضراء بمحتواها المرتفع من البروتين والألياف، إذ يوفر كوب واحد من البازلاء المطبوخة 8.6 غرامات من البروتين و8.8 غرامات من الألياف الغذائية.
إذا كنت تبحث عن خيار نباتي مشبع وغني بالبروتين والألياف، فإن الحمص يعد من أفضل الخيارات. فالكوب الواحد منه يوفر نحو 12.5 غراما من الألياف و14.5 غراما من البروتين.
يضم كوب واحد من فول الصويا الذي يحصد قبل اكتمال نضجه، على 8 غرامات من الألياف، إلى جانب كمية كبيرة من البروتين تبلغ 18.5 غراما.
يعد العدس من المصادر النباتية الغنية للغاية بالألياف، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على نحو 15.6 غراما، وهو ما يوفر أكثر من نصف الاحتياجات اليومية الموصى بها.
يتيح تناول كوب واحد من الفاصولياء البيضاء ما يقارب 20 غراما من البروتين، إضافة إلى 19.1 غراما من الألياف الغذائية.
اترك تعليقاً
شاركنا رأيك في الخبر