ساما نيوزروسيا تطور خبزا خاليا من الغلوتين وغنيا بالبروتين
يُعدّ الغلوتين مسؤولاً عن قوام المخبوزات وانتفاخ العجين أثناء التخمير، لكن تناوله يسبب تلفاً معوياً وسوء امتصاص لدى مرضى الداء البطني (السيلياك)، الذي يصيب نحو 1-2% من سكان العالم (بين…
متحف بوشكين يطلق معرضًا لروائع مادونا عصر النهضة من مجموعات خاصة
يضم هذا المشروع الاستثنائي أربع لوحات نادرة لفنانين إيطاليين من رواد عصر النهضة أتاحها جامعو أعمال فنية من مقتنياتهم الخاصة، ما يمنح المتاحف حلا مبتكرا لتنظيم الفعاليات الفنية في ظل…
