ساما نيوزديدان وقوارض.. تونس تحجز 86 طنًا من الأغذية الفاسدة
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إغلاق 7 محال وتحرير 122 محضرا عدليا ضد المخالفين، وفق بيان نقلته وكالة تونس إفريقيا للأنباء وإذاعتا “جوهرة إف إم” و”موزاييك إف إم”.…
منتجات غذائية تغذي الدماغ وتدعم الذاكرة والقدرات العقلية
يؤكد الخبير أن الحكمة الشعبية حول فوائد المكسرات للدماغ صحيحة تماما. ويقول: “الدهون الموجودة في المكسرات هي مادة البناء الأساسية لإنتاج جميع الهرمونات. فمثلا يحتوي الجوز، على وجه الخصوص، على…
أطعمة غنية بالتربتوفان قد تساعد على تعزيز هرمون السعادة
وفقا للخبراء، يسهم السيروتونين في تنظيم المزاج ويُعدّ عنصرا مهما في الصحة النفسية، إلا أنهم يؤكدون أن النظام الغذائي يؤثر في مستوياته بشكل غير مباشر فقط، وليس العامل الحاسم الوحيد…
