Getting your Trinity Audio player ready...

تحدى خبراء الصحة الجدل القائم حول الكربوهيدرات وأكدوا أن الخبز، خصوصاً المصنوع من الحبوب الكاملة، يحمل فوائد صحية ملموسة عند تناوله يومياً مع اتباع نظام غذائي متوازن

. إليك أبرز النتائج:

• مصدر طاقة مستدام

يُعد الخبز كامل الحبوب خيارًا ممتازًا لإمداد الجسم بالطاقة، بفضل احتوائه على ألياف تزيد من الشعور بالشبع وتساعد في ضبط مستويات السكر بالدم.

• تحسين وظائف الجهاز الهضمي

تعمل الألياف على تعزيز صحة الأمعاء والوقاية من الإمساك المزمن، مما يدعم صحة القناة الهضمية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القولون.

• تقليل أخطار القلب والسكر

أظهرت دراسات ارتباطًا بين تناول الحبوب الكاملة وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، وذلك بفضل محتواها من الألياف والمغذيات الدقيقة المفيدة مثل المغنيسيوم والفولات.

• دعم صحة الوزن

يساعد الشعور المُطول بالشبع على تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، مما يدعم ضبط الوزن والوقاية من السمنة، شريطة أن يتم تناول الخبز ضمن نظام غذائي متكامل.

• مصدر لفيتامينات ومعادن

يحتوي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على فيتامين B المركب، والحديد، والزنك، وهي عناصر مهمة تعمل على تقوية المناعة وتعزيز النشاط الذهني.